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买白酒,如何区分“勾兑酒”、粮食酒?
2020-07-08
对大部分酒友来说,粮食酒便是好酒,酒精勾兑酒就是劣质酒,那么今天,3118云顶就来了解下粮食酒与酒精勾兑酒的不同之处。 总喝酒的人知道,粮食酒不上头,勾兑的白酒喝完特迷糊。
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白酒放久了到底会不会过期?上
2020-05-16
有人说,白酒没有保质期,越陈越香;也有人认为,白酒不能无限期存放,否则一样会变质。到底哪种说法更正确? 很多人都喜欢储存一些白酒,认为白酒没有保质期,存放时间越长,
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白酒的分类
2020-04-20
一、按照原料分类: 1、粮食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等。 2、瓜干酒(有的地区称红薯酒、白薯酒)。 3、代用原料酒。如:粉渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。 二、按照使用酒曲
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白酒都是粮食酿造的吗?
2020-04-11
1、纯粮固态发酵白酒 以高粱、大麦、稻米等粮食酿造,通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成。由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然老熟的酿造规律,加之曲药、
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