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行业动态

  • 白酒按照酿酒原料来区分
    白酒按照酿酒原料来区分 2021-08-11
    1、按酿酒原料来分： （1）粮食酒：以大米、高粱、玉米等粮食为主要原料酿制的饮用酒； （2）薯干酒：即以鲜薯、薯干为原料酿制的饮料酒； （3）代用品酒：以野生淀粉原料或含糖
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  • 什么是白酒？
    什么是白酒？ 2021-05-06
    白酒由一种或多种粮谷酿造而成，通常以高粱、大米、小麦、大麦和玉米为原料。此外，有些白酒由诸如小米与薏仁（中国的珍珠大麦）等之类的禾本科植物经发酵、蒸馏工序酿造而成
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  • 5步辨别企业定制酒，你会几招？
    5步辨别企业定制酒，你会几招？ 2021-04-14
    在这个时代，大家都在追求个性化，都在追求不同，于是这也推动了定制化服务的发展。那么企业定制酒到底是怎么做的呢?在做的时候需要注意些什么问题呢?今天小编就给大家讲一下
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  • 白酒的三大制作工艺
    白酒的三大制作工艺 2021-03-30
    一、固态法白酒 固态法白酒是中国传统酿造技艺，精选五谷原料添加酒曲发酵再进行蒸馏出酒。为了保持酒醅的松软度、保持浆水，在发酵过程中会添加稻谷壳、高粱壳等，对窖池使用
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